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Tortino di ceci con zucchine, limone ed erbe

Commento: Versione fresca e leggera.

Chef: Ercole Nicora & ChatGPT

Porzioni: 2

Tempo: Preparazione: 25 min. Cottura: 30 min. Totale: 55 min.

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Piatto principale, Tutte

Ingredienti

  • 80 g Farina di ceci
  • 270 ml Acqua
  • 1 Zucchina
  • 1 cucchiaino Succo di limone
  • Erbe fresche

Utensili

  • 1 Ciotola
  • 1 Frusta
  • 1 Padella
  • 1 Teglia
  • 1 Forno

Preparazione

  1. Preparare pastella
    Mescolare e riposare.
  2. Cuocere zucchine
    Saltare leggermente.
  3. Unire
    Aggiungere limone ed erbe.
  4. Cuocere
    180°C per 30 min.

Note

Mantenere il composto morbido per evitare effetto stoppone.